Gevulde eieren

Gevulde eieren lekkere koude borrelhapjes maken voor op de verjaardag.

Ingrediënten

  • 6 eieren
  • ½ theelepel paprikapoeder
  • ½ eetlepel mosterd of mosterdpoeder
  • 2½ eetlepel mayonaise

Bereidingswijze

  1. Laat eieren 10 minuten hard koken.
  2. Schik de eieren door ze even onder de koude kraan te houden.
  3. Snij vervolgens de eieren in de lengte doormidden.
  4. Haal het eigeel eruit en doe het in een apartbakje.
  5. Voeg aan het eigeel de mayonaise, mosterdpoeder en paprikapoeder aan toe.
  6. Stamp het mengsel eigeel goed door elkaar.
  7. Doe het vervolgens in een slagroomzak en spuit het in het doormidden gesneden eiwit.
  8. Strooi wat fijn gesneden peterselie over het mengsel eigeel.
  9. Koud serveren!
Gevulde eieren
1 vote, 5.00 avg. rating (95% score)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>